牛奶消费要走出三大误区
发布时间:2016-01-09

误区一:只看重品牌而不看重品类

消费者往往凭着感性认知,以为价格高的,或者广告做得多的、品牌叫得响的就是好奶。这其实是个误区。专家指出,从牛奶品类看,常温奶的营养不如巴氏鲜奶,每天送上门的,或是超市放冷柜销售的牛奶就是鲜奶;而放在超市里常温下一箱卖的,不管叫什么名称、什么品牌,都是“常温奶”。广大消费者选择乳品应更注重品类、奶源、品质等与自身利益相关的方面,才是理性的消费。

 

误区二:口感越香浓越好

不少消费者认为牛奶越香浓质量就越好。其实天然牛奶是一种很清淡的芬香,人工合成的香精气味浓烈,与牛奶的天然香醇是完全不同的。口感特别香浓的乳品往往是添加了香精和其它添加剂。

 

误区三:将含乳饮料当奶给孩子喝

按国家标准规定,称为“乳”或“奶”的商品,蛋白质含量最低不得低于2.3g/100ml,否则不能称其为“奶”或“乳”。含乳饮料的蛋白质含量比较低,乳饮料不低于1.0g/100ml。乳酸饮料或乳酸菌饮料不低于0.7g/100ml.由此可见,乳酸饮料中蛋白质含量只有牛奶的1/3左右,而乳脂肪、维生素等其他营养成份与牛奶相比也有很大差距,而且添加剂较多,不宜给孩子长期饮用。

为此,专家曾多次呼吁:为孩子的健康成长,别把“酸酸乳”等含乳饮料当奶给孩子喝!

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